Перейти к основному содержанию

Предприятие «Унитехпром БГУ» удостоено спецдиплома конкурса «ТЕХНОСФЕРА-2012»

БГУ

Предприятие «Унитехпром БГУ» удостоено специального диплома VI Республиканского конкурса «ТЕХНОСФЕРА-2012».

Как сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в пресс-службе БГУ, награда присуждена минчанам за разработку и внедрение на производстве пищевых добавок полного инновационного цикла для хлебопекарной и мясной отраслей.

Одна из приоритетных целей конкурса, в котором принимали участие 16 предприятий пищевой отечественной индустрии, - ознакомление с новыми продуктами целевой аудитории в дегустационном салоне. Потребитель имел возможность на месте оценить вкусовые качества товара и на основе собственных ощущений сделать выбор в пользу рекламируемой торговой марки. В нынешнем году порядка 450 посетителей выставки и стали основными экспертами дегустационного салона.

Продукция научно-производственного центра пищевых технологий УП «Унитехпром БГУ», участвовавшая в номинации «Продуктовые новации», по итогам конкурса получила сертификат на право использования знака «Инновация 2012». Кроме того, данный знак отличия получила также композиция двойного действия «Парацельс 5». Эта добавка состоит из экологически безопасных компонентов многоцелевого действия - технологического и функционально-обогатительного. В частности, она обогащает хлебобулочные и кондитерские изделия витамином В6. В настоящее время композиция двойного действия «Парацельс 5» используется в продукции хлебозавода № 5 КУП «Минскхлебпром».

Научно-производственный центр пищевых технологий УП «Унитехпром БГУ» - единственный отечественный разработчик и производитель технологических добавок, обогатительных фитокомпозиций и витаминно-минеральных премиксов для хлебобулочных и кондитерских изделий. Приоритетным направлением центра является разработка фитокомлексов и витаминно-минеральных премиксов.